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              譜尼測試推出營養成分檢測套餐

              發布日期:2020-4-13 11:27:47
              現代人們的生活越來越精致,吃的也越來越精細,反而隨之流失了很多營養。隨著養生意識的提高,“粗茶淡飯”也逐漸成為“備受追捧”的健康食物。

              粗糧主要包括谷物類、雜豆類以及塊莖類的食物。與粗糧相比,精米和精面在糧食加工過程中損失了一部分營養成分,最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單,因而保留了更多的營養元素。從營養成分上看,粗糧蛋白質含量相對偏少,淀粉、纖維素、無機鹽以及B族維生素含量豐富。

              粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。相關醫學研究還表明,纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

              既然粗糧這么多優點,多吃好不好呢?
              研究表明,長期過量食用粗糧,人體缺乏會許多基本的營養元素。所謂"面有菜色",就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。對于消化能力差(老人、小孩)、營養嚴重缺乏者(老人及病人)不宜多吃,所以飲食合理搭配尤為重要。

              譜尼測試現推出以下檢測套餐
              01營養成分5+1項(基本營養素)
              能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉及膳食纖維。

              02營養成分全項(推薦)
              能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、膳食纖維、維生素類、鎂、硒、鈣、鋅、鐵等微量元素。